Muy saludables y con mucho sabor: la receta ideal para hacer panqueques de banana

Uno de los momentos más esperados por las personas es la hora de la merienda. Algunos deciden hacerse un café, un té o un mete cocido, mientras que otros deciden calentar el agua para hacerse unos mates cebados. Con la infusión ya lista, lo único que resta es saber con qué acompañarlo. Por ello, desde ‘Minuto Deportes’, te presentamos la mejor receta de panqueques de banana para que puedas disfrutar y cautivar a tus invitados.

Cuando llega la tarde, lo mejor es pasarlo en familia o con amigos, por lo que deciden reunirse y llevar sus mejores preparaciones para sorprender a los agasajados. Por lo tanto, para que puedas dejar boquiabiertos a cada uno de tus invitados, solo vas a necesitar seis ingredientes para hacer esta exquisita y saludable receta: 2 bananas maduras, 2 huevos, ½ taza de harina integral, ¼ cucharadita de canela en polvo, ¼ cucharadita de polvo para hornear y edulcorante a gusto.

En primera instancia, debes pisar las bananas hasta formar un puré suave. Luego, vas a añadir los huevos, la harina integral, la canela, el polvo de hornear y el edulcorante (stevia, miel, etc.). Con todo unido, está listo para empezar a calentar, a fuego bajo-medio, el sartén antiadherente con un poquito de aceite para que esté todo engrasado y la preparación no se quede pegada ni se rompa.

Una vez que esté caliente, está listo para que comiences a verter de a poco la mezcla dentro del sartén, formando un círculo mediano. Cocinar de ambos lados durante 2 o 3 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Lo mismo debe hacerse con toda la elaboración. Una vez que ya tengas todo cocido, está listo para que a la receta puedas darle un toque con la incorporación de tus toppings favoritos (fruta fresca, semillas, frutos secos o miel).

La mejor receta de galletas de avena

Para la hora de la merienda, si no quieres realizar los deliciosos panqueques de banana, otra receta que te recomendamos, exquisita para sorprender y cautivar el paladar con los mejores sabores, es la elaboración de galletas de avena con banana, en el que tan solo vas a necesitar cinco ingredientes: una taza de avena, 3 bananas, chispas de chocolate, una cucharadita de canela y otra de aceite.

El primer paso es similar a los panqueques, debes pisar muy bien las bananas hasta hacer un puré, a lo que tendras que agregarle la cucharadita de aceite. Mientras unes todo, de a poco se incorpora la avena, el chocolate y la canela. Una vez que esté todo unido, con las manos vas a armar varios bollos con la preparación y colocarlas en una fuente para horno, el cual deberá estar precalentado a 200 °C. Cocinar durante 20 minutos y disfrutar.