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Saludable, recomendado y fácil de preparar: la receta para cocinar el más rico budín de zanahoria

A la hora de hablar de un postre rico y saludable, la opción más interesante es el budín de zanahoria que no todos conocen, pero a todos les encanta.
miércoles, 14 de agosto de 2024 · 00:10

El budín de zanahoria es una opción perfecta para quienes buscan una receta saludable, dulce y rica sin sacrificar la dieta que podrían estar afrontando. Contrariamente a lo que uno piensa cuando hablamos de postres, este está repleto de nutrientes y lo mejor es que es totalmente sencillo de preparar.

Los ingredientes son dos tazas de harina, una taza y media de azúcar, una taza de almendras tostadas y picadas, una taza de pasas de uva, una taza de aceite, cuatro huevos, tres zanahorias ralladas, canela en polco, nuez moscada y sal. Todo eso después de algunos minutos, se convertirá en un magnífico platillo. Lo primero que hay que hacer antes de trabajar con esta receta es encender el horno a 180 grados y dejar que vaya tomando temperatura.

Por encima se le puede agregar una capa de azúcar impalpable

Mientras tanto, en un bol se debe mezclar la zanahoria rallada con harina, azúcar, almendras, pasas, canela y nuez moscada hasta que todo esté sumamente incorporado. Mientras tanto, tenemos que tomar otro recipiente y batir huevos con aceite hasta que todo sea homogéneo con el debido cuidado de no contaminar absolutamente nada con la suciedad de nuestras manos. Más tarde, será la hora de unir los secos a los húmedos en un molde apto para horno.

Para finalizar nuestra receta, debemos dejar nuestro postre en el fuego durante unos 50 o 60 minutos aproximadamente e ir controlando todo para que no se seque y tampoco quede crudo. La mejor manera para saber si está listo es clavar un cuchillo en la masa ya cocida y si sale seco sin rastros de la mezcla, estará listo. Luego tiene que reposar durante 10 minutos antes de desmoldar y consumirlo.

Una opción clásica es dejar que algunos frutos secos le caigan encima

La receta de helado que llama la atención de todos

Dua Lipa es una de las artistas más conocidas de estos tiempos y por eso cada cosa que dice rápidamente se viraliza. Por esa razón es realmente increíble que su helado sea de vainilla con aceite de oliva y sal. Así como lo leen, esto mismo lo dijo la cantante y dejó a todos perplejos.

Una heladería de La Coruña en España recogió el guante y se dispuso a unir todos estos ingredientes para que se realice esta receta que todos querrán probar, aunque no tiene muy buena pinta previa.

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