Estas son las dos mejores recetas para cenar rápido, rico y liviano

El momento de pensar qué comer en la cena puede ser la mayor preocupación del día. A veces, al querer combinar un plato rico, pero saludable, las opciones para tu cena pueden ser más acotadas. Sin embargo, no siempre tiene que ser así, ya que existen recetas ideales para comer algo rico y liviano, además de cocinarse en poco tiempo. A continuación, te brindaremos dos ideas de cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar para sorprender a tus comensales o seres queridos.

Para una rutina saludable, el ejercicio es fundamental, pero tendrá poco resultado si no lo combinas con una buena comida. La ingesta de alimentos debe variar según la comida, teniendo en cuenta que la energía se gastará a medida que avancen las horas. En ese sentido, a la hora de la cena, es crucial irse a descansar lo más liviano posible, pero satisfecho. Entre las mejores recetas para la cena nos encontramos con los barcos de salmón con verduras.

Para esta receta, vamos a necesitar dos lomos de salmón, espárragos, champiñones, ajo y cebolla en polvo, pimienta, especias picantes, miel y aceite de oliva. Para este paso a paso, debes doblar un papel de horno sobre sí mismo haciendo pliegues por la parte longitudinal y atarlo por ambos extremos para luego abrirlo y que forme una cavidad en forma de barco. Dentro de esta cavidad, coloca las verduras con un poco de aceite de oliva, sal y los lomos de salmón. Unta los lomos de salmón con el resto de especias y la miel. Luego, colócalos en la freidora de aire a 200 grados durante 7 minutos.

La segunda de las recetas ideales y fáciles para tu cena

Si no tienes ganas de comer pescado o simplemente no tienes esos ingredientes, la pizza de pollocoli puede ser tu siguiente cena. Para realizar esta pizza saludable, necesitas una pechuga de pollo, 200 gramos de brócoli cocinado al vapor, parmesano rallado, sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, aceite de oliva, tomate y 50 gramos de muzzarella.

El primer paso es picar la pechuga de pollo junto al brócoli con un chorrito de aceite de oliva, las especias y el queso rallado. Cuando tengas una masa homogénea, debes pasarla a una sartén antiadherente y cocinarla a fuego medio alto. Allí, añade el tomate y el queso hasta que este se derrita. Si lo tapas, se fundirá más rápido.