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¿Pizza sin harina ni horno?: con esta receta, es fácil poder hacerla
Te contamos sobre una receta que será la envidia de tus amigos.
Siempre es buen momento de hacer una buena pizza, ya que es la comida elegida por millones de personas de alrededor del mundo cuando tienen que agasajar a familiares o amigos en sus casas. Sin embargo, en el presente artículo, te revelamos una receta poco conocida que será la envidia en los próximos encuentros.
En las últimas horas, en las redes sociales, se hizo viral una receta de pizza de papa. La misma lleva los siguientes ingredientes: dos papas grandes, queso mozzarella, salsa de tomate y, de forma opcional, pueden acompañarla aceitunas, jamón, morrón, huevo o palmitos.
Una vez que hayas comprado los ingredientes, debes pelar y rallar finamente las papas, que serán la base de la pizza. Más tarde, tendrás que colocar las papas en una sartén antiadherente, formando una capa uniforme que cubra toda la base. Luego de este paso, cocina a fuego lento para que los bordes de la base comiencen a dorarse y adquieran una textura crujiente.
El siguiente paso es dar vuelta la preparación para que se cocine del otro lado y, mientras la base se dora, deberás extender una capa de salsa de tomate sobre la superficie y agregar queso mozzarella rallado. Por último, tendrás que agregar los condimentos que quieras, los cuales podrían ser: aceitunas verdes, trozos de jamón, morrones, huevo o palmitos.
Otra receta inolvidable
Por otro lado, te contamos cómo hacer pan de papa para hamburguesas. Lo primero que tendrás que hacer es disolver la levadura en un poco de agua, mezclar los ingredientes secos y agregar el puré y los huevos. Tras este paso, súmale la levadura con el agua y el resto del agua de a poco hasta obtener una masa que no se pegue a los bordes del bowl.
Más tarde, tendrás que agregar la manteca y seguir amasando hasta obtener una masa homogénea. Luego, deberás hacer bollitos del tamaño deseado, dejar levar y poner en una placa previamente enmantecada. Por último, lleva el horno a 180° hasta que estén dorados. Los ingredientes de esta receta son: 125 g de puré de papas, 125 cc de agua, 50 g de azúcar, 500 g de harina, dos huevos, 25 g de levadura fresca y 30 g de manteca.
